Nos formules en buffet à partir de 12€

Minium 15 personnes.

Livrées à l'endroit de votre choix.

Chaudes et mises en place par nos soins.

Il ne vous reste plus qu'à vous installer confortablement et profiter du moment présent.

Lasagne "maison" 12€   

Accompagnement (en supplément) :

Pain hôtel.

Tartiflette au Reblochon de Haute Savoie 14€

 

Accompagnements :

Salade composée et sa vinaigrette (différente suivant la saison).

Trio de pâtes à l'Italienne 16€   

Assortiment de trois pâtes au choix

Conchiglies, Farfalles, Fusillis, Macaronis, Pennes, Tagliatelles, Spaghettis, ...  nature ou tricolore.

Trois sauces chaudes en accompagnement des pâtes :

Sauce bolognaise, Sauce aux Trois Fromages, Sauce à la bière de Westmalle avec ses lardons et oignons confits.

Accompagnements :

Fromage emmenthal râpé et parmesan.

Assortiments de légumes à l'italienne :

Aubergines - courgettes - tomates.

Choucroute garnie avec son effilochade de jambonneau et morceaux de lards 16€   

Sur la choucroute

Une saucisse de Francfort - Une saucisse alsacienne - Un morceau de lard fumé - Une pipe fumée.

Accompagnements :

Purée de pommes-de-terre à l'ancienne.

Paëlla 18   

Riz parfumé au safran accompagné de pilons de langoustines, calamars, moules, crevettes roses, pilons de poulet, chorizo et légumes.

Tous nos produits sont frais du marché.

 

Accompagnement (en supplément) :

Pain hôtel.

Rôtisserie les "Trois Petits Cochons"  20€  

Assortiment de trois viandes fermières :

Jambon cuit - Lard fumé mariné aux fines herbes - Filet pur de porc cuit à basse température.

 

Deux sauces chaudes en accompagnement des viandes :

Sauce au Roquefort - Sauce réduction d'herbes fraîches à la bière de Westmalle.

Accompagnements :

Riz sauté aux oignons et à l'ail - Tagliatelles aux champignons de paris du marché - Pommes-de-terre sautées aux oignons et aux lardons.

                            

Assortiment de légumes : (variable en fonction des légumes de saison)

Tomates - Concombres - Carottes.

Deux sauces froides en accompagnement de l'assortiment de légumes :

Dressing aneth/citron/ciboulette - Vinaigrette orange-miel.

Le registre des allergènes à déclaration obligatoire contenu dans nos mets est disponible à votre demande.

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