Nos formules en buffet à partir de 12€
Minium 15 personnes.
Livrées à l'endroit de votre choix.
Chaudes et mises en place par nos soins.
Il ne vous reste plus qu'à vous installer confortablement et profiter du moment présent.
Lasagne "maison" 12€
Accompagnement (en supplément) :
Pain hôtel.
Tartiflette au Reblochon de Haute Savoie 14€
Accompagnements :
Salade composée et sa vinaigrette (différente suivant la saison).
Trio de pâtes à l'Italienne 16€
Assortiment de trois pâtes au choix
Conchiglies, Farfalles, Fusillis, Macaronis, Pennes, Tagliatelles, Spaghettis, ... nature ou tricolore.
Trois sauces chaudes en accompagnement des pâtes :
Sauce bolognaise, Sauce aux Trois Fromages, Sauce à la bière de Westmalle avec ses lardons et oignons confits.
Accompagnements :
Fromage emmenthal râpé et parmesan.
Assortiments de légumes à l'italienne :
Aubergines - courgettes - tomates.
Choucroute garnie avec son effilochade de jambonneau et morceaux de lards 16€
Sur la choucroute :
Une saucisse de Francfort - Une saucisse alsacienne - Un morceau de lard fumé - Une pipe fumée.
Accompagnements :
Purée de pommes-de-terre à l'ancienne.
Paëlla 18€
Riz parfumé au safran accompagné de pilons de langoustines, calamars, moules, crevettes roses, pilons de poulet, chorizo et légumes.
Tous nos produits sont frais du marché.
Accompagnement (en supplément) :
Pain hôtel.
Rôtisserie les "Trois Petits Cochons" 20€
Assortiment de trois viandes fermières :
Jambon cuit - Lard fumé mariné aux fines herbes - Filet pur de porc cuit à basse température.
Deux sauces chaudes en accompagnement des viandes :
Sauce au Roquefort - Sauce réduction d'herbes fraîches à la bière de Westmalle.
Accompagnements :
Riz sauté aux oignons et à l'ail - Tagliatelles aux champignons de paris du marché - Pommes-de-terre sautées aux oignons et aux lardons.
Assortiment de légumes : (variable en fonction des légumes de saison)
Tomates - Concombres - Carottes.
Deux sauces froides en accompagnement de l'assortiment de légumes :
Dressing aneth/citron/ciboulette - Vinaigrette orange-miel.
Le registre des allergènes à déclaration obligatoire contenu dans nos mets est disponible à votre demande.